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月坛街道开展职康站生活技能训练

2017年02月20日   次浏览   文章来源: 月坛   【字体:  

 

      今年,为了提高职康站学员的生活技能,月坛街道制定详细的职康训练计划。其中,学会更多菜肴,为家人做一顿饭成为重点之一。2月15日至16日,月坛街道下辖6所职康站同步开展生活技能训练。
      活动当天,职康站为大家准备了丰富的食材。在老师的带领下,学员们先后观摩学习了凉拌盖菜、鸡蛋炒莴笋、素炒茄子的制作方法,并进行了实操训练。整个培训中,大家相互配合、分工合作,择菜、洗菜、切菜,刷锅洗碗,准备调料,不一会儿的功夫就完成了食材准备。在实操环节,每个人会在制作前报上所做菜肴的名字来锻炼表达能力,加深记忆。本次培训不仅顺利完成了授课,为了不浪费食材资源,老师还利用剩余材料制作了一锅疙瘩汤。大家在培训结束后还一同品尝亲手制作的菜肴。