图为 活动现场
日前,德胜街道残联职康站的老师们把厨艺培训课程与家庭康复结合起来,在丰富其文化生活的同时,也专注于培养学员独立生活能力,先后学习了炸酱面、麻酱面、打卤面、烧面等,并在此基础上,老师还调整课程带领学员们学习做烙饼、馅饼、包子。每次学习过程中学员们从收拾厨具到各种中式面点的制作完成,有条不紊的实践着。“包包子要把馅装好,左手托住面皮和馅,右手提捏面皮的边,把馅完全抱在面皮里。”教学中,老师就像妈妈一步一步耐心的教授着学员们。学员们也在学习厨艺中体验着劳动的快乐和生活的成长,每个过程大家都积极参与到其中,在主动参与中,收获着香喷喷的美食。