图为 制作现场 牛街街道为增强辖区残疾人职业技能，丰富辖区残疾人生活，11月2日至3日，街道残联先后组织地区近百名残疾人朋友在马连道憩园茶道体验馆开展茶饼制作技能培训。 培训中，体验馆的茶艺师结合幻灯片展示的方式，向残疾人朋友普及了茶叶的种类、制茶工艺等知识。期间，残疾人朋友在茶艺师的示范指导下体验了普洱茶饼的制作过程，跟随茶艺师学习了烘茶、制饼、压制成型、干燥等各工序。残疾人朋友们认真学习的态度也感染了老师，进而更加细致、全面的为大家传授技艺。当所有人都完成了茶饼制作体验后，茶艺师还为大家进行了包装培训，帮助大家为本次茶饼制作体验画上圆满句号。