德胜街道残联温馨家园组织20名精神残疾人开展蝴蝶酥制作活动。在专业烘焙师指导下，残疾人朋友完成和面、擀皮、成型等操作，并通过分组协作和"美食故事会"环节分享个人经历，促进情感交流。活动后，85%残疾人朋友反馈制作过程中感到平静。残疾人朋友将成品与家人分享，表示"第一次主动为家人准备点心，家庭氛围更温暖"。德胜街道残联表示，计划将此类美食课程纳入常态化康复项目，并逐步拓展至月饼、青团等传统食品制作，记录在"美食成长档案"康复数据中，同时为有就业需求者提供职业培训支持。
