图为 活动现场
老北京小吃历史悠久,品种繁多,如今残疾人朋友也能加入到老北京小吃的学习中来了。1月5日,德胜街道残联组织辖区20多名残疾人朋友,联合悦群社工事务所在街道温馨家园举办“感受传统美食文化”老北京小吃制作活动。 本次活动将分为两次先后开展,邀请面点师教大家学习切糕、艾窝窝等老北京小吃的制作方法。在首次活动中,残疾人了解了老北京小吃的饮食文化,跟随面点师傅学习了切糕、麻团、糖油饼、麻酱饼的制作方法,参与体验的残疾人朋友都对学习与传承老北京小吃产生了浓厚的兴趣。