正值圣诞节、元旦来临之际,近日,月坛街道残联职康站的学员在真武庙益智园职业康复站举办了迎元旦特别活动“手工饼干DIY”,由悦群社会工作事务所的社工组织开展。
本次活动共有四个环节:食材介绍、动手操作、现场烤制、品尝分享。活动现场,社工带着鲜艳的圣诞帽,为学员们讲解手工饼干的制作过程,放糖霜、加黄油、拢图形,学员彼此之间相互协作,模仿社工的步骤操作,一盘盘精致的蔓越莓小饼干放入烤箱,职业康复站内弥漫着诱人的饼干香味。学员将自己做的手工饼干与老师分享,共同感受节日的乐趣。
活动前期,社工通过调查问卷和访谈的方式来了解到残疾人朋友希望参加手工烘焙类的活动,为辖区6所职业康复站学员开展了此次手工饼干烘焙活动,为学员们搭建起社区支持网络,锻炼生活技能水平,进一步提升综合能力。