图为 生活技能训练现场
7月23日,7月份的生活技能训练活动在月坛街道残联如期开展。
而职康站则变成了小食堂,由街道残联给大家提供的疏菜、鸡蛋、葱、蒜、粉丝、花椒、盐等食材整齐的码在桌子上。在一切准备妥当的时候,“我要给老师做炒鸡蛋!”、“我要炒莴笋!”学员们都跃跃欲试的想要自己做一道菜给老师吃。
在老师的帮助指导下,学员共同配合,择菜、洗菜、切菜,大火忙的不亦乐乎。大家互相帮助,需要盐的时候主动递给他。有的学员头上渗出了细密的汗珠,其他学员也会帮他擦拭掉。在一片欢笑声中,香喷喷的鸡蛋炒莴笋、蒜茸芥菜就做好了,大家共同品尝着自己的劳动成果。
学员们高兴地说:“每次都有不同的菜品让我们尝试着去做,真是太好了”。而站在一旁的职康站老师则表示,开展生活技能训练活动能够逐步提高残疾学员独立生活能力,培养学员的生活技能。希望学员们能够掌握更多的生活技能,学会更多的菜品,这对他们以后的生活会有很大的帮助。
月坛街道残联告诉记者,类似的生活技能训练每月都会开展一次,而在这次活动中不仅让学员们学会合理配菜,也让他们掌握了烹饪的技巧,还调动了大家劳动的热情和劳动的积极性。